Diversa rostita legomo

Tomatoj – tranĉu kvarone, pli grandajn okone

Kapsiko – tranĉu zonforme

Kukurbeto – tranĉu rondoforme

Solano- tranĉu rondoforme, lasu elŝviti

Karoto – tranĉu je pli grandaj pecoj

Plua legomo laŭ emo kaj apetito.

Legomon ni metu en la kaserolon, superŝutu per speciala spico por rosti la legomon, superverŝu la olivan oleon kaj ni metu sur la fornon aŭ en la bakfornon. Tempo de tempo ni miksu. Indikilo de preteco estu la karoto – kiam ĝi moliĝos, la manĝo estas preta.

Rekomendite manĝi kun freŝa bulko, tamen bongustas ankaŭ kun kuiritaj terpomoj.